Presentación.
Este medio día no tenía muy claro
que hacer de comer, había tenido toda la mañana ocupada y llegue tarde a
casa. Saqué del congelador unos
filetes, los freí y los acompañé con unas patatas fritas. A esta frugal
comida había que acompañarla con algo más. Tenía en la nevera queso griego fresco,
lechuga y tomate. Así que compuse la ensalada cuya receta os ofrezco hoy. No se
puede preparar algo más sencillo y que te solucione una emergencia.
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SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN |
Dificultad baja.
Ingredientes para 4
comensales.
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8
hojas grandes de lechuga
ü
1puñado
de maíz dulce
ü
1
Tomate
ü
125
gramos de queso griego fresco
ü
Un
chorro de aceite de oliva virgen
ü
Un
chorro de vinagre de vino
ü Sal
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Así se hace.
Paso 1º
Corta a trocitos la lechuga, el queso a taquitos el tomate a rodajas.
Paso 2º
En una ensaladera mezcla la lechuga, el maíz y el tomate.
Paso 3º
Adereza con la sal, el aceite y el vinagre.
Paso 4º
Mezcla todo muy bien.
Paso 5º
Pon por encima los taquitos de queso
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