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domingo, 13 de enero de 2019

Melocotones rellenos






Un postre verdaderamente sabroso y muy fácil de elaborar. La unión de los melocotones en almíbar y los frutos secos con los que van rellenos hacen, junto al merengue y la miel como digo, a este postre válido para ser preparado en cualquier circunstancia y ocasión. Te aconsejo que pruebes a hacerlos. Verás que no te arrepientes de haberme hecho caso. 




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Dificultad media

Ingredientes (Para 4 comensales)
  • Medios melocotones en almíbar
  • Un puñadito de piñones
  • Un puñadito de almendras tostadas (o fritas)
  • Un puñadito de pipas de girasol peladas
  • Una cuchara de miel
  • Huevos para hacer merengue
  • Canela en polvo
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Así se hacen

Paso 1º
Pica pequeñito los frutos secos.

Paso 2º
Ponlos en un cuenco, ponles la miel y mezclas bien.

Paso 3º
En un plato o fuente distribuye los melocotones con lo hueco hacia arriba.

Paso 4º
Rellena el vacío con la mezcla de los frutos secos y la miel.

Paso 5º
Pon el merengue por encima de cada pieza, sirviéndote de una manga de pastelero.

Paso 6º
Si te parece pones por encima algo de canela.

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