ÍNDICE DE RECETAS POR MATERIAS
Aperitivos
- Aperitivo de rellenos
- Croquetas de pollo
- Flamenquitas
- Pinchito de langostino
- Tosta de salmón y anchoa
Arroces
B
- Bacalao con tomate
- Batutas rellenas
- Bechamel
- Berenjenas rellenas de carne picada
- Bizcocho
- Bizcocho de fruta
- Bocaditos de lenguado y berenjena
- Bocadito de salmón y berenjena
- Boquerones en vinagre
- Boquerones rebozados
- Browni de almendras y chocolate
C
- Calamares rellenos
- Caldillo de pintarroja
- Callos a la andaluza
- Canelones de carne
- Caracoles en salsa
- Carne con patatas
- Carne en salsa
- Carrillada de cerdo en salsa de vino
- Cazuela de fideos
- Cinta de lomo de cerdo mechada
- Conejo al ajillo
- Costilla de cerdo con patatas
- Costilla de cerdo en salsa
- Crema de calabacín
- Crema de guisantes
- Crema de esparragos
- Croquetas de pollo
- Cus-Cus
D
E
- Emblanco
- Empanadillas de atún
- Ensalada de arenques
- Ensalada de fruta
- Ensalada de judías verdes
- Ensalada de pimientos asados
- Ensalada Fitou
- Ensalada malagueña
- Ensalada tropical
- Ensaladilla rusa
- Escalopines a la nata
- Espaguetis con almejas
- Espaguetis con chorizo y tomate frito
- Espaguetis con tomate
- Espinacas con garbanzos
- Estofado de ternera
- Estofado de ternera con alcachofas
F
- Fideuá
- Filete de hígado de ternera en salsa de cebolla
- Filetes de rosada en salsa de pimientos del piquillo y gambas
- Filetes de ternera en salsa de cebolla
- Filetes de ternera en salsa de ajos
- Flamenquitas
- Flan de huevo
- Fresas con nata
G
H
J
L
- Langostinos a la plancha
- Lasaña de carne
- Lengua de terenera en salsa
- Lomo de lenguado sobre berenjena
- Lomo en manteca "colorá"
M
- Macarrones con tomate y atún
- Maceteros
- Magdalenas
- Magro con tomate
- Manos de cerdo en salsa
- Manzanas reinetas al horno
- Mahonesa
- Mejillones al vapor
- Mejillones tigre de gambas
- Mejillones tigre de jamón
- Melocotones rellenos
- Menestra de alcachofas, habas y guisantes
- Merengue a punto de nieve
- Merluza en salsa
- Moruna de sardinas
- Mousse de chocolate
- Mousse de limón
- Musaca
P
- Paella
- Paletilla de cerdo al horno
- Paletilla de cordero al horno con patatitas París
- Palmeritas
- Papas aliñas
- Parrillada de carne
- Pastel de carne picada
- Patatas a la riojana
- Patatas a lo pobre
- Patatas rellenas
- Pestiños
- Pez espada con tomate
- Pinchito de fruta
- Pinchito de langostinos
- Pintarroja en adobo
- Pipirrana malagueña
- Pisto
- Pollo a la moruna
- Pollo al azafrán
- Pollo al chilindrón
- Pollo al horno
- Pollo al vino blanco
- Pollo con champiñones
- Pollo en salsa de almendras
- Pollo frito
- Porra antequerana
- Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao
- Potaje de habichuelas con acelgas
- Potaje de habichuelas garbanzos y arroz
- Potaje de lentejas
- Potaje fácil
- Puchero
- Puding de piña
- Pulpo a la gallega
Q
- Revuelto de ajos tiernos y gambas
- Revuelto de esparragos y gambas
- Revuelto de morcilla y patatas
- Revuelto de patatas fritas
- Revuelto de patatas paja y morcilla
- Rollitos rellenos
- Rosada en salsa de pimientos del piquillo y gambas
- Rosada en salsa de kepchup y brandy
- Rosquillas esponjosas
- Rulo de carne picada
- Salchichas al vino blanco
- Salsa al brandy y vino de Málaga
- Salsa rosa
- Solomillo de cerdo a la pimienta verde
- Solomillo a la pimienta sobre patatas parmesanas
- Solomillo de cerdo al ajillo
- Solomillo de cerdo al vino de Málaga
- Sopa de calabacín
- Sopa de calabaza
- Sopa de fideos
- Sopa de picadillo
- Sopa de puerros
- Sopa verde
- Sopa viña AB
T
Z
