Es este un dulce facilito de hacer. Tan facilito que, esta tarde, sin pensármelo mucho me puse manos a la obra y preparé cinco, que son los que pueden salir de una plancha de hojaldre. Casi siempre tengo alguna en el frigorífico y los demás ingredientes son fáciles detener a mano. Os animo a que probéis a hacerlo, veréis lo fácil que es y el éxito que tienen.
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Rellenas de crema y merengue |
Dificultad baja
Ingredientes
- Una hoja de hojaldre rectangular
- Crema pastelera
- Azúcar glas
- Almendras trituradas
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Preparadas para ser horneadas |
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Ya horneadas |
Así se hacen
Paso 1º
Precalienta
el horno a 180 ºC.
Paso 2º
De
la hoja de hojaldre corta tiras de 5 cm. de ancho.
Paso 3º
Las
pones sobre el papel de hornear y en la bandeja del horno.
Paso 4º
Las
dejas entre 10 y 12 minutos. En todo caso hasta que se doren.
Paso 5º
Las
cortas por el centro longitudinalmente.
Paso 6º
Ahora
separas las dos mitades y rellenas una de ellas con la crema pastelera o con lo
que se te ocurra: nata, merengue, nocilla, chocolate derretido al baño María
etc.
Paso 7º
Pones
encima la otra mitad.
Paso 8º
Untas
la parte de arriba ligeramente con lo que hayas rellenado con el fin de que al
ponerles las almendras trituradas o el azúcar glas se adhiera.
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