Índice de recetas

ÍNDICE DE RECETAS POR ORDEN ALFABÉTICO

A

1. Ajo blanco
2. Albóndigas con tomate
3. Albóndigas en salsa de almendras
4. Albóndigas en salsa de vino tinto
5. Alcachofas con gambas
6. Alcachofas fritas
7. Alcachofas rellenas
8. Almejas salteadas
9. Arros en fesols i nabs
10. Arroz caldoso de marisco
11. Arroz con leche
12. Arroz tres delicias

B

1. Bacalao con tomate
2. Batido de melón
3. Batutas rellenas
4. Bechamel
5. Berenjenas rellenas de carne picada
6. Bizcocho
7. Bizcocho de fruta
8. Bocaditos de lenguado y berenjena
9. Bocadito de salmón y berenjena
10. Boquerones en vinagre
11. Boquerones rebozados
12. Brazo de gitano
13. Browni de almendras y chocolate
14. Buñuelos de bacalao

C

1. Cachitos de pollo empanados
2. Calamares rellenos
3. Caldillo de pintarroja
4. Callos a la andaluza
5. Canelones de piña rellenos de pipirrana
6. Canelones rellenos de carne
7. Caracoles en salsa
8. Carne con patatas
9. Carne de cerdo en salsa
10. Carrillada de cerdo en salsa de vino
11. Cazuela de fideos
12. Champiñones rellenos de jamón serrano
13. Cinta de lomo de cerdo mechada
14. Cogollos de lechuga al jamón
15. Coliflor gratinada
16. Conejo al ajillo
17. Costilla de cerdo con patatas
18. Costilla de cerdo en salsa
19. Crema catalana
20. Crema de calabacín
21. Crema de guisantes
22. Crema de esparragos
23. Crema pastelera
24. Croquetas de pollo
25. Cucuruchos rellenos de crema pastelera
26. Cus-Cus

D

1. Dátiles con panceta
2. Delicia Mediterráneo
3. Dorada a la plancha

E

1. Emblanco
2. Empanadillas de atún
3. Ensalada cañada
4. Ensalada Cesar
5. Ensalada de arenques
6. Ensalada de fruta
7. Ensalada de judías verdes
8. Ensalada de pimientos asados
9. Ensalada Elena
10. Ensalada Fitou
11. Ensalada malagueña
12. Ensalada tropical
13. Ensaladilla rusa
14. Escalope de pollo
15. Espaguetis con almejas
16. Espaguetis con chorizo y tomate frito
17. Espaguetis con tomate
18. Espinacas con garbanzos
19. Estofado de ternera con alcachofas

F

1. Fideuá
2. Filetes de rosada en salsa de pimientos del piquillo y gambas 
3. Filetes de hígado de ternera en salsa de cebolla
4. Filetes de ternera en salsa de cebolla
5. Filetes de ternera en salsa de ajos
6. Flamenquitas
7. Flan de huevo
8. Flan de queso, nata y huevo
9. Fresas con nata
10. Fritura de verduras

G

1. Galletas de huevo y mantequilla
2. Gambas al pil-pil
3. Gambas cocidas
4. Gambas rebozadas
5. Gazpacho
6. Guisaillo de papas

H

1. Habas con jamón
2. Habas a mi estilo
3. Higaditos de pollo encebollados
4. Hojaldre de salmón y eneldo
5. Hrira
6. Huevos rellenos

J

1. Judías pintas con chorizo

L

1. Langostinos a la plancha
2. Langostinos al horno
3. Lasaña de carne
4. Lengua de terenera en salsa
5. Lenguado meuniere
6. Lomo de lenguado sobre berenjena
7. Lomo en manteca "colorá"

M

1. Macarrones con tomate y atún
2. Maceteros
3. Magdalenas
4. Magro con tomate
5. Manos de cerdo en salsa
6. Manzana estofada con crema de yogurt griego
7. Manzanas reinetas al horno
8. Mayonesa
9. Medallones de berenjena
10. Mejillones al vapor
11. Mejillones tigre
12. Melocotones rellenos
13. Menestra de alcachofas, habas y guisantes
14. Merengue a punto de nieve
15. Merluza en salsa
16. Mermelada de naranja amarga
17. Mermelada de pomelo
18. Migas camperas
19. Milhojas
20. Milhojas rellenas de nata
21. Moruna de sardinas
22. Mousse de chocolate
23. Mousse de limón
24. Musaca

N

1. Natillas caseras

P

1. Paella
2. Paletilla de cerdo al horno
3. Paletilla de cordero al horno con patatitas París
4. Palmeritas
5. Papas aliñas
6. Parrillada 
7. Pastel de carne picada
8. Patatas a la riojana
9. Patatas a lo pobre
10. Patatas rellenas
11. Pestiños
12. Pez espada con tomate
13. Picatostes
14. Pimientos del piquillo rellenos de atún
15. Pinchito de fruta
16. Pinchito de langostinos
17. Pinchito de salmón
18. Pintarroja en adobo
19. Pipirrana malagueña
20. Pisto
21. Pollo a la moruna
22. Pollo al azafrán
23. Pollo al chilindrón
24. Pollo al horno
25. Pollo al vino blanco
26. Pollo con champiñones
27. Pollo en salsa de almendras
28. Pollo frito
29. Porra antequerana
30. Postre del abuelo
31. Potaje de coles con garbanzos
32. Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao
33. Potaje de habichuelas con acelgas
34. Potaje de habichuelas garbanzos y arroz
35. Potaje de lentejas
36. Potaje fácil
37. Puchero
38. Puding de piña
39. Pulpo a la gallega

Q

1. Queso provorone a la fruta
2. Quiché de brócoli

R

1. Rabo de toro estofado
2. Revuelto de ajos tiernos y gambas
3. Revuelto de calabacín y gambas
4. Revuelto de esparragos y gambas
5. Revuelto de ibéricos y patatas
6. Revuelto de morcilla y patatas
7. Revuelto de patatas fritas
8. Revuelto de patatas paja y morcilla
9. Rollitos rellenos
10. Rosada en salsa de pimientos del piquillo y gambas
11. Rosada en salsa de kepchup y brandy
12. Rosquillas esponjosas 

S

1. Salchichas al vino blanco
2. Salmón a la judía verde
3. Salmón a los cítricos
4. Salmón marinado
5. Salsa al brandy y vino de Málaga
6. Salsa de almendras
7. Salsa de pimiento del piquillo y nata
8. Salsa de nata a la pimienta verde
9. Salsa rosa
10. Solomillo a la pimienta verde sobre paratas parmesanas
11. Solomillo de cerdo al ajillo
12. Solomillo de cerdo al vino de Málaga
13. Sopa de calabacín
14. Sopa de calabaza
15. Sopa de fideos
16. Sopa de marisco
17. Sopa de picadillo
18. Sopa de puerros
19. Sopa verde o de verdura
20. Sopa viña AB
21. Sugerencia de cenas

T

1. Tagliatelli carbonara
2. Tarta de manzanas
3. Timbal de atún y aguacates
4. Tipos de cortes de verduras y hortalizas 
5. Tocino de cielo
6. Tomate frito
7. Tomates rellenos
8. Torrijas
9. Torrijas rellenas de crema pastelera
10. Tortilla de calabacín
11. Tortillas de camarones
12. Tortilla de cebolla fresca
13. Tortilla de espárragos trigueros
14. Tortilla de habas
15. Tortilla española
16. Tortillitas de bacalao
17. Tortillitas de gambas
18. Tosta de camembertt y anchoas
19. Tostas de salmón y anchoas

U

1. Urta a la roteña

Z

1. Zanahoria aliñada