Enslada Elena

 

PRESENTACIÓN

Este medio día no tenía muy claro que hacer de comer, había tenido toda la mañana ocupada y llegué tarde a casa.  Saqué del congelador unos filetes, los freí y los acompañé con unas patatas fritas. A esta frugal comida había que acompañarla con algo más. Tenía en la nevera queso griego fresco, lechuga y tomate. Así que compuse la ensalada cuya receta os ofrezco hoy. No se puede preparar algo más sencillo y que te solucione una emergencia.

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VAS A NECESITAR (Para 4 Comensales)   

• 8 hojas grandes de lechuga
• 1puñado de maíz dulce
• 1 Tomate
• 125 gramos de queso griego fresco
• Un chorro de aceite de oliva (Si es posible virgen)
• Un chorro de vinagre de vino

ü     Sal

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ASÍ SE HACE 

Paso 1º

Corta a trocitos la lechuga, el queso a taquitos el tomate a tu gusto. 

Paso 2º

En una ensaladera mezcla la lechuga, el maíz y el tomate. 

Paso 3º

Adereza con la sal, el aceite y el vinagre. 

Paso 4º

Mezcla todo muy bien. 

Paso 5º

Pon por encima los taquitos de queso

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PRESENTACIÓN

Este medio día no tenía muy claro que hacer de comer, había tenido toda la mañana ocupada y llegué tarde a casa.  Saqué del congelador unos filetes, los freí y los acompañé con unas patatas fritas. A esta frugal comida había que acompañarla con algo más. Tenía en la nevera queso griego fresco, lechuga y tomate. Así que compuse la ensalada cuya receta os ofrezco hoy. No se puede preparar algo más sencillo y que te solucione una emergencia.

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VAS A NECESITAR (Para 4 Comensales)   

• 8 hojas grandes de lechuga
• 1puñado de maíz dulce
• 1 Tomate
• 125 gramos de queso griego fresco
• Un chorro de aceite de oliva (Si es posible virgen)
• Un chorro de vinagre de vino

ü     Sal

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ASÍ SE HACE 

Paso 1º

Corta a trocitos la lechuga, el queso a taquitos el tomate a tu gusto. 

Paso 2º

En una ensaladera mezcla la lechuga, el maíz y el tomate. 

Paso 3º

Adereza con la sal, el aceite y el vinagre. 

Paso 4º

Mezcla todo muy bien. 

Paso 5º

Pon por encima los taquitos de queso

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