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NUEVO: ÍNDICE DE RECETAS

Hola, bienvenid@ a mi blog, pasa, en este blog de recetas seguro que encontrarás alguna que te interese. Me alegraría te sintieses cómod@ en él. Adelante, es todo tuyo.

miércoles, 21 de septiembre de 2016

Picatostes

Hace unos días en la frutería en la que suelo comprar, (además de fruta y verdura venden algunas otras cosas) Presencie como una señora había tomado un paquete de picatostes al que daba vueltas en las manos y preguntaba al dependiente que cuando caducaban.  Automáticamente pensé en los que yo cocino. Son muy fáciles de hacer, tienen para mí un tamaño ideal, te los comes frescos y precisamente debido a esta frescura te crujen en la boca. Y es que a mi los alimentos preparados o pre cocinados como que no me gustan, 
Esta circunstancia es la que me ha hecho poner aquí la forma de hacerlo.  

Los picatostes suelo ponerlos sobre todo en sopas y cremas de verduras.




INGREDIENTES 

Pan de molde sin corteza

Aceite de oliva


El pan cortado a tiras
   
Cortado en cuadraditos

ELABORACIÓN


1.    Para que salgan iguales y con buena presentación se hacen así: con un cuchillo que corte bien y de una rebanada de pan de molde, se cortan tiras de algo menos de 1 centímetro.
2.   De estas tiras se cortan trocitos del mismo ancho que las tiras.
3.   Se fríen en aceite caliente.