Fresas con nata

PRESENTACIÓN 

Fresas, nata, miel, azúcar, canela. Te parece buena combinación. Ya, ya sé, que tú haces las fresas con nata a menudo, pero ¿has probado a ponerles miel, azúcar y canela? Prueba la próxima vez, te aseguro que no es lo mismo. Se realza la excelencia de la fresa y resulta algo rico de verdad. 

Escribo esto en mayo, es plena temporada de la fresa, se compran a buen precio. Coincide que muy cerca de aquí, de donde yo vivo, Torremolinos, provincia de Málaga en Andalucía, España, está la provincia de Huelva, gran productora de esta suculenta fruta.

     ********

 ********

VAS A NECESITAR 

• 1 kg. de fresas

• 4 cucharadas de miel

• 1 cucharada de canela en polvo

• 4 cucharadas de azúcar moreno

• 2 briks de 200 ml. de nata para montar

• 5 cucharadas de azúcar 

********

ASÍ SE HACE .

Paso 1º

Lava las fresas y córtalas a rodajas.

 Paso 2º

Ponlas en cuencos individuales.

Paso 3º

Le pones por encima la miel, el azúcar moreno y la canela en polvo y mezcla todo.

Paso 4º

Ahora montas la nata habiéndole puesto el azúcar.

Paso 5º

Una vez montada, cubre las fresas con ella.

********