Presentación.
Es el salmón uno de los pescados más elegantes, ninguno tiene su carne de un color tan especial. Luce muy bien en el plato gracias a su sonrosado color. Además de todo esto tiene un sabor que encanta a la mayoría.
Con una tajada de este pescado y con un puñado de judías verdes, he preparado una receta que hoy me ha solucionado, en el almuerzo, un segundo plato.
Muy facilita esta receta de elaborar y por consiguiente cualquiera puede prepararla.
Y esta es la prometida receta:
Dificultad baja.
Ingredientes por comensal.
ü 1 tajada de salmón
ü 2 cucharadas de nata de cocinar
ü 1 puñado de judías verdes cocidas
ü 1 diente de ajo
ü Aceite de oliva
ü Sal
Así se hace.
Paso 5º
Al emplatar te sugiero lo hagas como se ve en la imagen