Arroz con leche

 

 PRESENTACIÓN

Es este un postre sencillo de hacer. Los ingredientes que vas a necesitar para hacerlo, de seguro que los tienes a mano en tu cocina. Así que, si tienes que improvisar un postre, este es el tuyo. Fácil de hacer, rico y que alimenta.

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VAS A NECESITAR (Para 4 Comensales) 

•   1 litro de leche
•   100 gr. de arroz
•   80 gr. de azúcar
•   La piel de un limón
•   1 palo de canela
•   2 cucharadas de canela en polvo
•   (Opcional) Trocitos de fruta escarchada

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ASÍ SE HACE 

   1. Pon al fuego un cazo con la leche.

2. Cuando empiece a hervir pon el arroz, el azúcar, la piel del limón y el palo de canela.  

 3.  Deja hervir 20 minutos removiendo de vez en cuando.

4. Pasados los primeros 15 minutos prueba de vez en cuando. (El arroz pierde mucho si se pasa).

  5. Una vez que el arroz esté en su punto de cocción retira de él la cáscara de limón y la canela. Ponlo en una fuente o en cuencos individuales. Para presentarlo espolvorea con la canela molida.

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